Tradizionale 70°

E’ una linea che comprende varie tipologie, particolarmente ricche di profumo e aroma che consentono la persistenza del gusto nel tempo.

 

Alkermes Chiaro

Con la nostra antica tintura di cannella, chiodi di garofano ed altre spezie pregiate, viene impiegato nella preparazione della zuppa inglese, delle pesche e nei dolci con panna e fragola. 

Bottiglia da 2 litri.

Alkermes rosso

Si differenzia dall’Alkermes Chiaro solamente per la sua caratteristica colorazione rosso scuro, e viene usato dove la colorazione deve segnare marcatamente il prodotto finito. 

Bottiglia da 2 litri.

Amaretto

E’ il tipico gusto dell’amaretto italiano classico, con infuso di mandorle amare, impiegato soprattutto per farcire dolci con pasta di mandorla e per la pralineria.

Bottiglia da 2 litri. 

Caffè

Con vero infuso di caffè, selezionato dalle nostre torrefazioni locali, con persistenti note aromatiche, per la preparazione di crema, pralineria, torte e mousse al caffè. 

Bottiglia da 2 litri. 

Orange

Con infuso di bucce d’arancia dolce e dalle note fragranti dei fiori d’arancio, si sposa perfettamente ai dolci con panna e frutta e delicate creme chantilly. 

Bottiglia da 2 litri. 

Mandarino

Ottenuto dall’infuso della buccia fresca del frutto, si impiega nei dolci alla frutta e panna di gusto raffinato. 

Bottiglia da 2 litri. 

Vaniglia

Aroma all’estratto di bacche di vaniglia, è la bagna ideale per le torte farcite con crema e panna, e per la classica crema pasticcera vanigliata. 

Bottiglia da 2 litri.