Bagne pronte consigliate dai maestri pasticceri
La linea MasterCake nasce per la pasticceria professionale di alta qualità e pensata per chi vuole fare dolci in casa con una versione pronta e bilanciata, facile da utilizzare con un’ottima resa.
Caffè
Con infuso di caffè, selezionato dalle nostre torrefazioni locati, con persistenti note aromatiche, per la preparazione di crema, torte e semi freddi a base di cioccolato, panna o ricotta, torte e mousse al caffè.
Caraibi Rhum
Con Puro distillato di rhum, sapientemente invecchiato, è particolarmente indicato nella preparazione di torte al cioccolato e nei babà.
Maraschino
Con distillato di ciliegie marasche , esaltato dall’aroma della rosa e delle spezie, è indicato nei dolci alle mandorle, alle castagne, ai fichi e nei dolci alla frutta.
Macedonia
Miscela d’aromi di selezionati frutti di sottobosco, ideale per crostate alla frutta o torte Sacher.
Alkermes Rosso
Con tintura di cannella, chiodi di garofano ed altre spezie pregiate, viene impiegato nella preparazione della zuppa inglese, delle pesche e nei dolci con panna e fragola.
Benevento
Composto a base di distillati d’erbe e radici aromatiche, tra le quali cannella, ginepro e menta. La sua versatilità lo rende ideale per inzuppare zuccotti, torte e cassate.